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cucina e ricette

OSSOBUCO DI VITELLO

OSSOBUCO DI VITELLO Continuiamo con le ricette e questa settimana trattiamo i secondi piatti e precisamente con l’ossobuco. Prima è meglio spendere due parole su questa carne che cucinarla è più semplice di quanto si possa...

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attualità

La verità è amica del tempo

L’unica pandemia mondiale è rappresentata dalle patologie cronico-degenerative, alimentate dall’industria agro-chimica e sfruttate da quella farmaceutica… spesso coincidenti. Che hanno portato conseguenze sociali impressionanti e indebitamento economico-sanitario E’ necessario interrompere una volta per tutte questi drammatici...

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tecnologia

Coronavirus – l’acqua è vita

Coronavirus – l’acqua è vita Tutti sappiamo che l’acqua è vita. Fin dall’antichità sappiamo che l’acqua è la risorsa più importante per tutti gli abitanti della terra; flora, fauna e nemmeno l’uomo, potrebbe vivere senza acqua....

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cucina e ricette

LASAGNA DI VERDURE

LASAGNA DI VERDURE La ricetta prevede una variante alla consueta lasagna al ragù, non contiene bechamelle, ha solo del Parmigiano che ne è la sua prerogativa. Categoria: primi piatti Tempo di realizzazione: 40 minuti Tempi di...

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ambiente / cucina e ricette

Ricetta per una Pasqua in Pace

  Ricetta per una Pasqua in Pace ”omelette” Se volete serenamente festeggiare la Pasqua, potreste anche evitare di consumare un piatto tipico, usuale, purtroppo insito nella tradizione culinaria italiana….agnello, sacrificato.   Propongo un piatto semplice utilizzabile anche...

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