La mia città Canelli, in provincia di Asti sta reagendo bene alle riaperture, con un’iniziativa sui fiori. Ovunque si sente una frizzante voglia di tornare a vivere. L’aria è frizzante come lo spumante e dolce come...
Un giorno la paura bussò alla porta. Il coraggio andò ad aprire e non trovò nessuno. Questa frase famosa di Martin Luther King, non significa assenza di paura, ma capacità di affrontare la paura. Vi lascio...
“Non so con quali armi si combatterà la Terza guerra mondiale, ma la Quarta sì: con bastoni e pietre.” Albert Einstein
Come sostituire i grassi del latte, gli zuccheri bianchi, le costine di maiale. Parte prima. Come trasformare il Burro in Ghi Non si tratta di suggerimenti inventati, semplicemente, verificati il 35 anni di frequentazione non esagerata,...
Casa amica per come districarsi e accedere a un bonus etico, ho assistito a una riunione via zoom di “CASA AMICA”, un gruppo di professionisti e tecnici del campo edile, coadiuvati da avvocati facenti parte dell’associazione...
SALAME DI CIOCCOLATO È un dolce molto conosciuto facilissimo da eseguire, basta che sia tutto ben amalgamato e che la forma sia, appunto, quella di un salame. Consiglio l’uso del burro e non della margarina perché...
Dopo cinque anni procediamo concentrati sulla luce, questo è il messaggio che ho colto della trasmissione – annuncio del 31 maggio 2020 del progetto Mondo Migliore. Ieri si è svolto l’evento-ricorrenza dei cinque anni di progetto...
“Nulla è più figlio dell’arte di un giardino” Sir Walter Scott Parco di Villa Pisani – uomo e natura in sintonia. Villa Pisani, sita a Stra, in provincia di Venezia, è un tipico esempio di villa...
SPIEDO DI MANZO Si può pensare che sia un comunissimo spiedino ma con qualche cambiamento diventa particolare. Iniziamo con l’utilizzo di un solo tipo di carne, in questo caso il manzo per avere un tempo di...
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