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GAZPACHO DELICATO DI MELONE, FINOCCHIO E POMODORO A differenza del gazpacho classico, nell’unico modo in cui viene comunemente conosciuto, questa versione non contiene ortaggi indigesti ma al loro posto, grazie alla fantasia, si affacciano il melone ed...

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CREMA PASTICCERA

CREMA PASTICCERA Questa settimana invece di proporre una ricetta descriverei la preparazione della crema pasticcera che può essere utilizzata per realizzarne tante altre. La raccomandazione è di continuare a mescolarla, con una frusta, sul fuoco e...

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Violenza sulle donne

    Violenza sulle donne Ben venga la giornata internazionale contro la violenza sulle donne; iniziative di attivare corsi gratuiti per difendersi dalle aggressioni; convegni per sensibilizzare l’opinione pubblica e coinvolgere le istituzioni a tutti i...

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CREMA CATALANA CON FRAGOLE E CANNELLA

CREMA CATALANA CON FRAGOLE E CANNELLA Questo dolce è una crema che andrebbe preparata, cotta in forno e successivamente spolverizzata in superficie con dello zucchero di canna per poi essere bruciata (caramellata). In questa versione eviteremo...

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Nasce il ConSì Nazionale

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