{"id":7035,"date":"2020-10-26T17:08:54","date_gmt":"2020-10-26T16:08:54","guid":{"rendered":"http:\/\/lbcomunicazione.org\/?p=7035"},"modified":"2020-10-26T17:08:54","modified_gmt":"2020-10-26T16:08:54","slug":"brie-tiepido-con-miele-alla-menta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lbcomunicazione.org\/index.php\/2020\/10\/26\/brie-tiepido-con-miele-alla-menta\/","title":{"rendered":"BRIE TIEPIDO CON MIELE ALLA MENTA"},"content":{"rendered":"

BRIE TIEPIDO CON MIELE ALLA MENTA<\/p>\n

Solitamente formaggi e dolci si presentano in piccoli assaggi per fare in modo di portare a conoscenza le numerose variet\u00e0.
\nIn tutte le composizioni di assaggi, che siano formaggi o dolci, le piccole quantit\u00e0 vengono disposte in sequenza partendo dal meno saporito fino a quello dal gusto pi\u00f9 intenso.
\nQuesto per non permettere ad un assaggio di non essere troppo aggressivo da “ammazzare” il sapore che lo precede quindi si inizia da un formaggio fresco (tipo una ricotta) e di evitare al commensale di porre la domanda “da quale inizio?”
\n\u00c8 bene inoltre non iniziare mai un pasto con un formaggio.
\nSe fosse di un sapore intenso potrebbe rovinare i piatti successivi.
\nI formaggi vengono poi abbinati al miele e i pi\u00f9 dolci si sposano meglio con gli erborinati rendendoli molto gradevoli.
\nNella ricetta proposta \u00e8 presente un solo tipo di formaggio ed \u00e8 abbinato ad un miele aromatizzato con qualche goccia di sciroppo di menta.<\/p>\n

Categoria: formaggi.
\nTempo di realizzazione: 5 minuti.
\nTempo di cottura: 2 minuti.
\nDifficolt\u00e0: 1\/5<\/h3>\n

Ingredienti per 4 persone:<\/h3>\n

200 g di Brie
\n80 g di miele millefiori
\n20 g di sciroppo di menta (20 gocce circa)<\/p>\n

\nPreparazione:<\/h3>\n

Tagliare il brie in quattro parti.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Posizionarle separate in una teglia ricoperta da carta-forno.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Mescolare lo sciroppo di menta con il miele.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Infornare la teglia per qualche minuto (180\u00b0 circa) fino a quando il formaggio non sar\u00e0 morbido ma non sciolto.
\nRimuoverlo dal forno e dividerlo nei piatti dei commensali aromatizzandolo con il miele alla menta.<\/p>\n

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