{"id":1230,"date":"2019-12-10T10:07:57","date_gmt":"2019-12-10T09:07:57","guid":{"rendered":"http:\/\/lbcomunicazione.org\/?p=1230"},"modified":"2020-01-28T01:53:31","modified_gmt":"2020-01-28T00:53:31","slug":"lasagna-con-zucca-e-funghi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lbcomunicazione.org\/index.php\/2019\/12\/10\/lasagna-con-zucca-e-funghi\/","title":{"rendered":"LASAGNA CON ZUCCA E FUNGHI"},"content":{"rendered":"<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\">LASAGNA CON ZUCCA E FUNGHI<\/p>\n<p dir=\"ltr\">A differenza della lasagna classica come viene immaginata, in questa versione vengono eliminati i latticini.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Categoria: primi piatti<br \/>\nTempo di realizzazione: 20 minuti<br \/>\nTempo di cottura: 30 minuti<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Ingredienti per realizzare una teglia di lasagne:<\/p>\n<p dir=\"ltr\">2 confezioni\u200b da 250 g di sfoglia stesa a precotta<br \/>\n1 kg di zucca cruda<br \/>\n600 g di funghi a lamelle (con porcini) surgelati<br \/>\nUna confezione di aglio disidratato in polvere<br \/>\n20 ml di olio d&#8217;oliva<br \/>\nUna scatolina di prezzemolo tritato surgelato<br \/>\nSale e pepe macinati a piacere<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Preparazione:<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Per prima cosa mettere sul fuoco e portare ad ebollizione una pentola con dell&#8217;acqua salata per cuocere la zucca che va lavata, svuotata dai semi, pelata e tagliata a dadini di 2 cm di lato circa. Quando l&#8217;acqua bolle tuffarci e cuocevi la zucca conservando circa 200 ml di acqua di cottura. A cottura terminata scolarla e frullare i dadini diluendoli con l&#8217;acqua di cottura per ottenere una crema liscia e vellutata. Al termine salare, pepare e conservare per un secondo momento. Ora i funghi: in una padella mettere l&#8217;olio, i funghi, un po&#8217; di aglio e prezzemolo, salare e pepare. Trifolarli ed a cottura terminata (dovranno risultare senza liquido di cottura) ritirarli dal fuoco.<br \/>\nPer le lasagne ungere il fondo ed i bordi dello stampo scelto per realizzare questa lasagna e metterci il primo strato di pasta. Successivamente spalmarci un po&#8217; di crema di zucca e distribuirvi alcuni funghi trifolati. Continuare con questa sequenza per creare almeno 5 strati, al termine la lasagna \u00e8 terminata e pu\u00f2 essere infornata a 180\u00b0 per 30 minuti.<br \/>\nTrascorso questo tempo sfornarla, tagliare le porzioni necessarie e servirla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LASAGNA CON ZUCCA E FUNGHI A differenza della lasagna classica come viene immaginata, in questa versione vengono eliminati i latticini. Categoria: primi piatti Tempo di realizzazione: 20 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Ingredienti per realizzare una teglia di lasagne: 2 confezioni\u200b da 250 g di sfoglia stesa a precotta 1 kg di zucca cruda 600 g di funghi a lamelle (con porcini) surgelati Una confezione di aglio disidratato in polvere 20 ml di olio d&#8217;oliva Una scatolina di prezzemolo tritato surgelato Sale e pepe macinati a piacere Preparazione: Per prima cosa mettere sul fuoco e portare ad ebollizione una pentola&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":1231,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[145],"tags":[],"class_list":["post-1230","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-cucina-e-ricette","post_format-post-format-image"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>LASAGNA CON ZUCCA E FUNGHI - blog TG24 la comunicazione<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/lbcomunicazione.org\/index.php\/2019\/12\/10\/lasagna-con-zucca-e-funghi\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"LASAGNA CON ZUCCA E FUNGHI - blog TG24 la comunicazione\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"LASAGNA CON ZUCCA E FUNGHI A differenza della lasagna classica come viene immaginata, in questa versione vengono eliminati i latticini. 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